研究:喝咖啡和茶可以降低中风和痴呆的风险

在一个大型前瞻性队列研究今天发表在杂志上《公共科学图书馆·医学》杂志上一组来自天津医科大学和耶鲁大学的研究人员发现:(i)单独或联合摄入茶和咖啡与降低中风、缺血性中风、痴呆和血管性痴呆的风险有关;(ii)报告每天喝2 - 3杯咖啡和2 - 3杯茶的参与者患中风和痴呆的风险降低约30%;(iii)与单独饮用咖啡或茶相比,咖啡和茶的组合似乎与较低的中风和痴呆风险相关;(iv)单独饮用咖啡或同时饮用茶可降低中风后痴呆的风险。

Zhang等人发现,分别饮用咖啡和茶或同时饮用咖啡和茶可以降低中风和痴呆的风险;单独喝咖啡或与茶结合饮用都能降低中风后痴呆的风险。图片来源:Sci-News.com。

.研究发现,单独或联合饮用咖啡和茶可以降低中风和痴呆的风险;单独喝咖啡或与茶结合饮用都能降低中风后痴呆的风险。图片来源:Sci-News.com。

天津医科大学公共卫生学院的张元博士及其同事说:“咖啡和茶是英国和世界上最广泛消费的饮料之一。”

“咖啡含有咖啡因,是抗氧化剂和其他生物活性化合物的丰富来源。”

“茶含有咖啡因、儿茶素多酚和黄酮类化合物,据报道具有神经保护作用,如抗氧化应激、抗炎症、抑制淀粉样蛋白聚集和抗凋亡作用。”

他们补充说:“关于咖啡和茶的结合与中风、痴呆和中风后痴呆风险之间的关系,我们知之甚少。”

“因此,我们的目的是调查咖啡和茶分别与中风和痴呆风险的关系。”

这项研究包括来自英国生物样本库的365,682名参与者(年龄在50岁至74岁之间)。参与者从2006年到2010年参加了这项研究,并一直跟踪到2020年。

一开始,参与者自我报告他们的咖啡和茶的摄入量。在研究期间,5079名参与者患了痴呆症,10053人至少经历了一次中风。

每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶,或同时喝4-6杯咖啡和茶的人患中风或痴呆的几率最低。

与既不喝咖啡也不喝茶的人相比,每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人中风的风险降低了32%,患痴呆症的风险降低了28%。

单独饮用咖啡或同时饮用茶也能降低中风后痴呆的风险。

科学家们说:“我们发现,分开喝咖啡和茶,或同时喝咖啡和茶,都能降低中风和痴呆的风险。”

“此外,单独喝咖啡或喝茶都能降低中风后痴呆症的风险。”

“我们的发现支持了适量饮用咖啡和茶与中风和痴呆风险之间的联系。”

“然而,提供这些信息是否能改善中风和痴呆的结果仍有待确定。”

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y张.2021.咖啡和茶的消费与中风、痴呆和中风后痴呆的风险:英国生物银行的一项队列研究。科学硕士18 (11): e1003830;doi: 10.1371 / journal.pmed.1003830

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